Цей курс про нові та сучасні ідеї та смаки, які зможе втілити кожна! Від сміливого кондитера до звичайної господині, але водночас це не класика, а сучасні трендові смаки та дизайни.
1 ПОВЕРХ
СМАК: Полуниця Манго
-ванільний бісквіт
-ганаш з манго на основі білого шоколаду
-полуничний гель
-крем на основі вершкового сиру
-пропитка
-покриття ганаш
2 ПОВЕРХ
СМАК: Шоколад вишня
-вологий шоколадний бісквіт
-крем на основі вершкового сиру
-крем ганаш, на основі чорного шоколаду
-кавова пропитка
-вишнева начинка
-покриття ганаш
ДЕКОР:
-робота з велюром
-робота із молдом
-робота із живими квітами